U subotu, dana  21.10. I 22.10.2017 god, udruga VVV „KOMARNA 2001“ odradila je stručno-edukativno putovanje na  vinogradarsko  područje Vojvodine  u Srbiji  točnije Sombor,  Palić, Hajdukovo, Novi Sad, Petrovaradin, Irig.

U Paliću smo posjetili  vinariju „Zvonko Bogdan“.

Vinogradi i Vinarija Zvonko Bogdan nalaze se u području  Subotičko-Horgoške pješčare, na tri lokacije, Palić, Ludaš i Radić i obuhvačaju ukupnu površinu od 56 hektara i podignuti su na tri različite parcele. Priča o ovoj vinariji počinje od kvalitete, prije svega od izbora najboljih lokacija za vinograde, najsuvremenije vinarske opreme pa do impresivne zgrade vinarije izgrađene u tradicionalnom stilu karakterističnom za arhitekturu Palića.

U objektu vinarije, na prostoru od 5800 m2, pored proizvodnog dijela nalaze se kušaona namjenjena turističkim obilascima i degustacijska sala sa pogledom na barik podrum.

Vinarija je opremljena modernom tehnologijom za proizvodnju visokokvalitetnih vina isključivo od grožđa iz ovih vinograda.

Bijela vina koja se proizvode su (Sauvignon, Pinot bijeli, Pinot sivi, Chardonnay i Muškat žuti) i crne sorte grožđa (Merlot, Frankovka, Cabernet franc i Cabernet sauvignon).

Posjetili smo isti dan i izletište Vinski Dvor, koja ima i svoju vinariju u podrumu, a tamo smo i prespavali.

Vinski Dvor je obiteljska firma, čiji korjeni sežu od 1856. godine, a koju je osnovala Fodor Šara.

Dugi niz godina su uzgajana grožđa i proizvođena vina na tradicionalan način.

2001g. počela je izgradnja objekata za turizam i modernizacija podruma. 2002g. su prvi u Vojvodini započeli vinski turizam, koji usavršavaju svake godine. U Vinskom Dvoru se proizvode sljedeće vrste grožđa: Chardonnay, Italijanski Rizling, Souvignon, Sivi Burgundac, Cersegi fuszereš, Iršai Oliver, Pinot crni, Merlot, Cabernet Souvignon.

Sljedeći dan u nedjelju smo otišli prema Novom Sadu (koji je glavni grad Vojvodine) i Petrovaradinu, gdje smo u dvosatnom obilasku uz stručnog vodića, vidjeli i čuli o povijesti, tradiciji, znamenitim objektima i spomenicima, te kulturnom identitetu ova dva grada. Ističem da smo u Petrovaradinu posjetili i rodnu kuću Hrvatskog  bana Josipa Jelačića.

Potom smo se uputili prema Irigu,  gdje smo posjetili vinariju i restoran „Kovačević“.

Vinarija i vinogradi su smješteni u samom srcu Fruške gore koja je dio Sremačke regije.

Obiteljsku tradiciju proizvodnje vina, dužu od 100 godina, prije desetak godina je preuzeo Miroslav Kovačević, stvarajući jednu novu, modernu vinariju, sa idejom da vinogradarska i vinarska iskustva svog oca i svojih djedova, uz pomoć najsuvremenije vinarske tehnologije uvede u 21 stolječe

Vinarija Kovačević ima kontroliranu proizvodnju grožđa na površini od oko 100 ha vinograda,( 60ha svojih i 40ha u najmu). Sorte koj se proizvode su sauvignon, rajnski rizling, traminac, chardonnay, muškat ottonel od bijelih sorti, te cabarnet sauvignon, merlot, pinot crni.

U sklopu vinarije, nalazi se restoran, sala za degustacije gdje smo kušali njihova vina i time završili svoje stručno edukativno putovanje u Vojvodinu.

Na izlet se odazvalo 37 članova udruge  VVV „KOMARNA 2001“, te nekoliko gostiju. Saznanja i spoznaje koje smo dobili  od navedenih vinara, bit će članovima od velike koristi, te će ih moći u budućnosti (kako u kojem smjeru gledali) koristiti na svoju dobrobit, te na  dobrobit jačeg  razvijanja  vinogradarsko-vinskog turizma kao gospodarsko-turističke  grane na  području naše županije.

Ovo stručno-edukativno putovanje je ocijenjeno vrlo uspješno.